Trabzon Dondurması Resmi Olarak Tescillendi: Lezzetimiz Artık Güvence Altında!

Karadeniz’in incisi Trabzon, sadece doğal güzellikleri ve futboluyla değil, eşsiz mutfak kültürüyle de adından söz ettirmeye devam ediyor. Kentin gurur kaynaklarına bir yenisi daha eklendi; Trabzon dondurması, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından coğrafi işaretle tescillendi!

Akçaabat köftesi ve Trabzon kuymağının ardından gelen bu tescille birlikte, şehrimizin coğrafi işaretli ürün sayısı 16’ya ulaştı. Geleneksel tatlarımızın hak ettiği değeri bulması ve gelecek nesillere özgün haliyle aktarılması adına bu adım, bölge turizmi ve gastronomisi için büyük bir dönüm noktası niteliğinde.

TTSO Başkanı Erkut Çelebi: “Değerlerimizi Korumaya Devam Edeceğiz”

Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi, Trabzon dondurmasının tescil almasından duydukları memnuniyeti dile getirerek önemli açıklamalarda bulundu:

“Trabzon dondurmasının tescillenmesiyle birlikte hem bu geleneksel ürünümüzün özgün niteliğinin korunmasını hem de üreticilerimizin ürünü belirlenen standartlara uygun şekilde üretmesini sağlamış olacağız. Aynı zamanda coğrafi işaretin Trabzon dondurmasının tanınırlığının ve ekonomik değerinin artırılmasına katkı sağlayacağına inanıyoruz.”

Başkan Çelebi, şehrin sahip olduğu kültürel ve gastronomik değerleri tescille korumaya ve ulusal ile uluslararası alanda tanıtmaya devam edeceklerinin altını çizdi.

Bu Tescil Neden Önemli?

• Özgünlük Koruma Altında: Dondurmamızın geleneksel tarifi ve yapım özellikleri resmen koruma altına alındı.
• Standart ve Kalite: Üreticilerin belirli kalite kriterlerine uygun üretim yapması sağlanarak lezzetin standardı korunacak.
• Ekonomik Değer ve Tanınırlık: Coğrafi işaret sayesinde Trabzon dondurmasının hem yerli hem de yabancı turistler nezdinde marka değeri ve turistik cazibesi katlanacak.

Trabzon’un bu eşsiz lezzetinin hak ettiği resmi statüyü kazanmasında emeği geçen tüm kurumlarımıza ve üreticilerimize teşekkür ediyoruz. Yaz aylarının vazgeçilmezi, serinletici ve özgün tadıyla Trabzon dondurmasını henüz denemediyseniz, bu tescilli lezzeti tatmanın tam zamanı!

NESİBLOG // HABER MERKEZİ